Page 42 - Programmheft_2025-2026

Essen und Trinken

Mit gutem Gewissen Süßes genießen

Können Süßigkeiten auch Teil eines ausgewogenen Lebensstils sein? In diesem Kurs stellen wir eine
festliche Süßigkeitenbox mit selbstgemachten Leckereien her - ohne weißen Industriezucker und Weiß-
mehl, dafür mit bewussten Alternativen. Verwendet werden u.a. Topinambur-Sirup und Stevia als kalo-
rienreduzierte Süßungsmittel mit geringem Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Gemeinsam bereiten wir kreative, liebevoll gestaltete Naschereien zu, die sich ideal zum Verschenken
- oder selbst Genießen - eignen. Zusammen werden wir im Kurs:
- dunkle, Vollmilch- und weiße Schokolade selbst herstellen,
- Kokosriegel zubereiten mit Kokosmousse und Mürbeteigboden,
- Salzkaramell selber machen,
- „Snickers“-Riegel herstellen mit Karamellschicht und Nussnougat,
- Kokos-Kondensmilch herstellen,
- Beerentrüffel kreieren und mit rosa Matcha dekorieren,
- Nuss-Trüffel zubereiten,
- Schokolade auf einer Steinplatte temperieren, die Riegel und Trüffel glasieren und dekorieren und
schließlich
- die fertigen Desserts verpacken und eine festliche Box gestalten.
Der Kurs ist geeignet für alle, die gerne naschen - aber bewusst! Egal, ob du auf Zucker verzichten
möchtest, gesündere Alternativen suchst oder einfach Lust hast, kreative Leckereien selbst zu machen:
In diesem Kurs bist du genau richtig. Auch als Geschenkidee oder für besondere Anlässe ist die festli-
che Süßigkeitenbox ein echter Hingucker - und das ganz ohne schlechtes Gewissen.
Eine Kostenumlage für die Lebensmittel (ca. 22,- €) rechnet die Kursleitung direkt mit dir ab.
www.vhs-stadt-siegen.de www.vhs-stadt-siegen.de www.vhs-stadt-siegen.de Bitte eine Schürze mitbringen.

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Neu
Yauheniya Yakauleva
KrönchenCenter
Sa, 22.11.2025,
10.00 - 14.00 Uhr
5 Ustd.
37,00 €

NEU

Yauheniya Yakauleva

40 Info: Linh Lan Nguyen 0271 404-3047 | Janine Hähner 0271 404-3051