Hinweis: Hier handelt es sich nicht um einen Fortsetzungskurs. In diesem Kurs lernen Sie einfach neue, andere Süßigkeiten kennen – ganz unabhängig vom ersten Teil. Ob Sie ganz neu einsteigen oder bereits am ersten Teil teilgenommen haben – alle sind herzlich willkommen und profitieren gleichermaßen vom Kurs!
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Können Süßigkeiten auch Teil eines ausgewogenen Lebensstils sein? In diesem Kurs stellen wir eine festliche Süßigkeitenbox mit selbstgemachten Leckereien her – ohne weißen Industriezucker und Weißmehl, dafür mit bewussten Alternativen. Verwendet werden u.a. Topinambur-Sirup und Stevia als kalorienreduzierte Süßungsmittel mit geringem Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Gemeinsam bereiten wir kreative, liebevoll gestaltete Naschereien zu, die sich ideal zum Verschenken – oder selbst Genießen – eignen. Zusammen werden wir im Kurs:
- Kokosriegel zubereiten,
- Kokos-Kondensmilch herstellen,
- Beerentrüffel kreieren und mit rosa Matcha dekorieren,
- die fertigen Desserts verpacken und eine festliche Box gestalten.
Der Kurs eignet sich für alle, die gesundheitsbewusst genießen möchten – ebenso wie für Interessierte, die ihre Kenntnisse im Bereich kreativer Patisserie und zuckerbewusster Ernährung auch beruflich einsetzen wollen, etwa in Gastronomie, Catering oder Ernährungsberatung.
Eine Kostenumlage für die Lebensmittel (ca. 22€) rechnet die Kursleiterin direkt mit dir ab.
Damit wir das gemeinsame Kocherlebnis rundum genießen können, bitten wir alle Teilnehmer*innen, nach dem Kurs auch bei der Nachbereitung und beim Aufräumen der Küche zu unterstützen – so gelingt uns ein schöner Abschluss in geselliger Runde.