Sekt, Schaumwein, Champagner, Perlwein, Prosecco,... es gibt viele Begriffe, die einem beim Einkauf eines schäumenden Getränkes begegnen. In diesem Sektseminar lernen Sie die Besonderheiten der Sektherstellung und der Geschmacksangaben, das richtige Verkosten und auch die Auswahl der richtigen Gläser kennen. Ein Ausflug in die Geschichte und Entwicklung der Schaumweine zeigt eine spannende und hochinteressante Vergangenheit.

Die verschiedenen Betriebsformen wie Sektkellereien, Winzersekterzeuger und Sektmanufakturen runden das Thema ab. Zu den einzelnen Themen werden die passenden Sekte probiert.

Die Abende werden visuell mit entsprechenden PowerPoint-Bildern unterstützt.

Für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene.

Für die Sektproben selbst wird eine Umlage (ca. 45€) erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.