* Kursinteressierte mit Allergien werden gebeten, sich vor der Anmeldung direkt bei uns zu melden (unter Angabe von Art und Schweregrad), damit wir diese bestmöglich berücksichtigen können.
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Kleine, zarte Klößchen mit großem Geschmack: Gnocchi gehören zu den beliebtesten Klassikern der italienischen Küche. In diesem Workshop entdecken wir, wie sie traditionell aus einfachen Rohzutaten hergestellt werden und worauf es bei der richtigen Konsistenz und Verarbeitung ankommt. Wir widmen uns Schritt für Schritt der Zubereitung, probieren verschiedene Varianten aus und lernen, welche Saucen besonders gut mit Gnocchi harmonieren.

Für die Zutaten wird eine Kostenumlage (ca. 18€) erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.