* Kursinteressierte mit Allergien werden gebeten, sich vor der Anmeldung direkt bei uns zu melden (unter Angabe von Art und Schweregrad), damit wir diese bestmöglich berücksichtigen können.
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Italienische Pasta begeistert durch ihre Feinheit trotz Einfachheit, ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit. In diesem Workshop gehen wir der Frage nach, was eine gute Nudel ausmacht und wie sie in Kombination mit traditionellen Saucen zu einem ausgewogenen und zugleich genussvollen Gericht wird. Gemeinsam beschäftigen wir uns mit verschiedenen Pastaformen, passenden Saucen und deren Kombinationen und lernen, wie aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten unverfälschte, einfache und dennoch aromatische Gerichte entstehen.

Für die Zutaten wird eine Kostenumlage (ca. 18€) erhoben, die direkt mit dem Kursleiter zu verrechnen ist.